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专业确立申报表.doc 26页

整理时间:2019-07-07 18:23 热度:°C

  江苏节初等校品牌特点专业确立点

  申 报 表

  学 校 名 称 江南父亲学

  专 业 名 称 食气品质与装置然

  专 业 代 码 081407W

  专 业 类 佩:本科√ 高职高专□

  申 报 类 佩:品牌□ 特点√

  堵 报 日 期 2010年1月18日

  江苏节教养育厅 制

  二○○九年什杏月如月

  堵 写 说 皓

  4. 申报表限用A4纸装订。

   壹、信表

  专业名称 食气品质与装置然 修业年限 4 专业代码 081407W 学位赋予

  门类 工学08 本专业设置时间 2004年 本专业累计逝业生数 128 首届逝业生时间 2008年 本专业即兴拥有在校生数 257 校近3年累计向本专业参加的确立经费(万元) 909.6 项目担负人根本情景 姓 名 张灏 性 佩 男 出产生年代 1963.10 学 位 硕士 学 历 切磋生 所学专业 微生物 逝业院校 骈旦父亲学 职 称 教养任命 职 政 院长 所在校畅通信地址 蠡湖小道1800号 江南父亲学食品学院 电 话 办公:0510-85912087zhanghao@jiangnan.edu.cn 邮政编码 214122 本专业获节及节以上拥关于嘉奖品、立项确立情景 项目名称 时间 等级 赋予机关 教养学名师与教养学团弄队 江苏节教养学名师:张灏 2008. 节级 江苏节教养育厅 食品学科国度中心课程教养学团弄队:张灏、金征宇、老卫等. 2009 国度级 教养育部 教养学效实奖品 鼎革食品学科即兴实教养学花样增强大花样翻新创业型人才培育:张灏、老正行、王海鸥、明升体育 2007 二等 教养育部 食品发酵类本科切磋型工程花样翻新人才培育花样的构建与即兴实:老坚硬、张灏、明升体育等 2009 二等 教养育部 特等 江苏节教养育厅 课程与教养材 国度稀品课程:食品工艺学 2007

  国度级

  教养育部 国度稀品课程:食品募化学 2008 国度稀品课程:食品工程规律 2009 试验教养学示例中心与实训基地 食品发酵国度试验示例中心 2009 国度级 教养育部 教养学鼎革项目 鼎革食品学科即兴实教养学花样增强大花样翻新创业型人才培育,教养改项目 2007

  ~2009 重心 江苏节教养育厅 二、确立目的与成效

  2.1 品牌或特点的体即兴与标注识表记标注帜

  办学历史悠长,专业基础扎实,彰露“食品加以工装置然”特点:

  江南父亲学食气品质与装置然专业到来源于1980年原无锡轻工业学院的“食品剖析”专业,该专业是我国同类学科中创立最早、基础最好的壹个专业, 1998年更名为“食品气质把持”专业,每年培育30名摆弄的逝业生。截止2004年,已为国度培育了600多名食品剖析和气质把持人才。逝业生普及全国各级相干检测机构、切磋所、父亲专院校及食品加以工或食品流动畅通企业的品质品控机关,相当壹派断已成为各机关的指带与技术主干。为顺该当代当世 2004年经教养育部同意,在原“食品气质把持专业”的基础上组建“食气品质与装置然”学士学位。从上世纪60年代江南父亲学食品学院区别招收食品装置然标注的目的的硕士与落士切磋生,2004年在食品迷信壹级落士点下己设食品营养与装置然落士点,同年获准预备医学的食品营养与保健硕士点,每年招收5-8名落士切磋生和25名硕士切磋生,由此构建了本专业本、硕、落叁个层次的完整顿培育体系,使得食气品质与装置然专业的人才培育具拥有充分的优质教养学科研资源,为培育高本质的专业人才供了拥有力保障。与国际其他高校的同类专业比较,我校食气品质与装置然更其凸起产扎实的食品迷信与工程专业基础,重在培育从事扎根食品加以工行业,具拥有较强大的食品气质把持和装置然办的初级骈合型人才具拥局部依照先生受到良好的专业基础即兴实教养育清楚增强大了才干绽试验室“认知、寻求证、探寻求”即兴实教养学 本专业与食品迷信与专业壹道增强大专业即兴实教养学的切磋,担负了江南父亲学和江苏节教养育厅的重心教养改项目《鼎革食品学科即兴实教养学花样,培育花样翻新创业型本科人才》,该项目提出产了人才培育的“3+6”即兴实教养学花样:花样翻新即兴实教养学花样“认知、寻求证、探寻求”即兴实教养学基础试验、社会调、工程实、见习、和逝业6个即兴实模块基础试验、社会调、见习逝业先生参加以各种花样翻新,先生获各种嘉奖品
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